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天价咖啡店的奥妙

来源:小故事大道理2015-01-24 20:25:00【评论0条】点击数 0字号:T|T

  当你听说一杯咖啡要卖到5000日元(约值人民币400多元)时,你肯定会大惊失色,而当你听说这样的咖啡店竟然顾客络绎不绝时,你更会感到不可思议,但这是真的。
  日本东京一家由一个叫森元二朗的人经营的咖啡店,可能是世界上最昂贵的咖啡店,因为这个咖啡店创造了一个世界之最,即店内的一杯咖啡卖到5000日元。
  这个令人喘不过气的价格推出后,一下子就传开了,很多人无法相信这是真的,有的人认为这明摆着是咖啡店欺骗敲诈顾客,但同样令人难以置信的是,卖价如此昂贵老板却赚不到钱,这是因为这杯咖啡成本太高。
  首先装咖啡的杯子是法国制造的极其名贵,一个就值4000日元,而当顾客享受用完咖啡后,这个咖啡杯将被包装好随送顾客;其次每杯咖啡由名师现场精心调制而成,名师薪酬很高,而咖啡用料独特原料费很高;再次这个店服务极尽勤快周到,在装潢得如宫殿般豪华的咖啡店内,许多打扮成古代宫女模样的服务员侍候在旁,顾客自感飘飘然恍若万人之上的帝王,其意境不可言状。
  出于对这杯极昂贵咖啡的好奇心,好奇的顾客竟蜂拥而至想看个究竟,而这些好奇的顾客来过一次后,往往就难忘却店内奢华的气氛,不但自己下次还会光临更会向亲友义务宣传,引来更多的顾客。
  也许人们会怀疑,5000日元一杯咖啡经常去喝岂不要喝成穷光蛋?这正是奥妙所在。
  5000日元一杯咖啡只不过是一个吸引人的幌子,店内还有许多普通价格的咖啡和饮料,而这些正是该店真正的赚钱来源,大多数顾客喝的都是普通的咖啡和饮料,如果他们都喝那杯世界之最的咖啡,森元二朗也会成为穷光蛋,因为那杯咖啡并不赚钱。
  温馨感悟:在同质化越来越泛滥的时代,好奇心虽然人人都有,但同时也正在成为稀缺资源。作为服务业,如何能引起顾客的好奇心给顾客一个光顾你的理由,无疑是获取人气进而获取利润的关键。

  (所属栏目:< 经商 > )

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